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Operativo carnicerías: Decomisaron 150 kg de carne de un comercio de Smith

Esta semana se llevaron a cabo procedimientos entre personal policial, de la patrulla rural y del área de bromatología del municipio a carnicerias de la ciudad donde realizaron infracciones y ayer decomisaron 150 kg de carne en un comercio de Smith por no encontrarse apta para el consumo.

En el día de ayer 21 de mayo, personal de la Policía Departamental de Seguridad de Carlos Casares, a cargo del Comisario GIGLIOTTI RICARDO, en conjunto con Comando de Prevención Rural Carlos Casares, y personal de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Carlos Casares, realizó inspecciones en carnicerías, y procedió a labrar actuaciones contravencionales a comercios dedicados a dicho rubro los cuales no contaban con la debida documentación vigente que los habilite para realizar la venta de carnes y sus derivados.

Por lo que, el personal mencionado, al realizar inspección en uno de los locales, ubicado en el Acceso Smith de dicha localidad, y al constatar anomalías sanitarias, procedió al decomiso de una cantidad de 150 kg., de carne vacuna y porcina, las cuales no se encontraban aptas para el consumo humano según pericia realizada por personal de bromatología del municipio local, motivo por el cual la autoridad competente ordenó la destrucción de dicha cantidad de carne.

Posteriormente, también se inspeccionó local ubicado en la calle San Juan de la misma localidad, el cual no presentaba irregularidades.

Asimismo, se informa que se continuaran con dichas inspecciones juntamente con el personal antes detallado los cuales iniciaran las actuaciones correspondientes de acuerdo a las anomalías que se constaten en cada local comercial.

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