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Productores de la ciudad y del partido tienen la posibilidad de vender sus productos en la nueva Eco-Feria

Hace aproximadamente 20 días, productores de Carlos Casares y de las localidades rurales participaron de la 1º Eco-Feria que se llevó a cabo en la “Plaza España” y que consiste en la venta de productos orgánicos. Desde el área de Participación Ciudadana del municipio, Alejandro Salvi explicó a Portal El Toro que la iniciativa busca cubrir una necesidad de un sector que había quedado postergado como es el el de la producción hortícola y de alimentos. 

“La ecoferia surge porque desde la gestión pudimos ver que había una necesidad puntual en lo que es la agricultura familiar y la economía popular. Es decir, hay un sector que ha quedado postergado por diferentes motivos y eso llevó a que sus producciones no se ubiquen de forma correcta y valorada en el mercado”, destacó Salvi.

En este sentido agregó “La idea es que se mantenga en el tiempo y que sea un política municipal que se logre sostener más allá de los distintos gobiernos. Es una pequeña chispa en la economía local. Si bien no vamos a hacer un cambio a nivel macro si en la economía domestica de las familias”.

Lo que se puede encontrar en la feria es todo tipo de verduras de estación, dulces elaborados como dulce de leche, de ciruela, de durazno, y además el funcionario comentó a nuestro medio que se están sumando productores que fabrican quesos caseros, huevos, miel y alimentos aptos para celiacos y para veganos.

En la primera de las ediciones participó el Centro Educativo para la Producción Total (CEPT) Nº 13 y productores de “La Sofia”, Smith, “La Dorita”, Santo Tomas y la posibilidad de que más productores participen está abierta. Ahí mismo en la feria se encuentra disponible un stand informativo donde los interesados pueden inscribirse para sumarse en la siguiente edición.

La Eco-Feria se lleva a cabo en la Plaza España los días sábados de 9 a 13 hs. El objetivo además de la promoción y venta de los productos, es generar en cada encuentro algún tipo de actividad recreativa y cultural. Este próximo sábado estará presente el profesor de música Ariel Lambre quien brindará un espectáculo musical junto a sus alumnos del programa educativo “Patios Abiertos” En el caso de que las condiciones climáticas no acompañen la actividad se realizará en la Terminal de Omnibus.

Estado de la huerta del Hospital Municipal

Vinculado al tema el Director del área de Participación Ciudadana, comentó a nuestro medio que hace alrededor de un mes hay un grupo de personas están trabajando en la huerta que se encuentra detrás del “Hospital Municipal, que por diferentes políticas se descuidó y no se continuó con la producción. Hoy, 9 personas están abocadas a estas tareas y en los próximos meses van a tener sus primeras producciones hortícolas.

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